АО «АПК» «Орловская Нива»

СП «Молочный завод» ЗАО «АПК «Орловская Нива»

В марте 2011 года Кромской маслодельный завод вошел в холдинг ЗАО «АПК «Орловская Нива». Завод был переименован в ЗАО «АПК «Орловская Нива» СП «Молочный завод». С приходом нового инвестора завод постоянно модернизируется.

Были запущены линии по производству питьевого молока и детского питьевого молока, линия по производству сливочного масла. Масло обладает ярко-выраженным сливочным вкусом, очень нежное. Его можно сравнить с вологодским маслом, произведенным по старинным рецептам. Запущена линейка по производству кисломолочной продукции: кефира с массовой долей жира 2,5 и 1%, сметаны с массовой долей жира 20%, ряженки с массовой долей жира 2,5%, йогурта с наполнителями (ананас, персик, лесная ягода).

Вся продукция изготавливается из натурального молока, поставляемого с собственного комплекса по производству молока «Сабурово». Все молоко, поступающее на завод, проходит жесткий санитарный контроль.

Продукция натуральная, производится по ГОСТу, без добавления растительных жиров, сухого молока и консервантов.

Новинкой производства стала линия по производству мягкого творога методом ультрафильтрации. Преимущества метода получения творога ультрафильтрацией сквашенного молока:

  • повышение питательных свойств за счёт сохранения сывороточных белков;
  • вкусовые качества мягкого творога выше по сравнению с традиционным творогом за счет содержания в твороге сывороточных белков.

Творог, получаемый по новой технологии, прежде всего, предназначен для детского питания, питания больных и ослабленных людей, питания спортсменов, а так же для массового потребления.


По вопросам оптовых поставок обращаться в отдел сбыта СП «Молочный завод» по телефону (48673) 2-02-96 или по e-mail , либо к директору СП «Молочный завод» по телефону +7 (980) 367-97-15».